mmm..

Glad i hågen började jag röra ihop ett frukt- och nötbröd, peppen var total när jag hade alla ingredienser hemma och ledig dag och ja, luktar gott- smakar gott. Ni är med. Den som känner mig vet även hur det ser ut i mitt kök i den stunden. Gör det med “kärlek”.. skulle man kunna säga. Men till saken.

Först ska brödet gräddas 55 minuter, för att sedan i höjd värme gräddas ytterligare 45 min, för att sist i ordningen låta brödet vila i 20 min på eftervärme. Alltså ett dryga två-timmarsbröd. T V Å  TIMMAR. För ETT bröd.

Djees.

Fick genast påminnelse och blev ödmjuk åt vad som kanske uppfattas som ett två-timmarsbröd när jag guidar yoga. _Lita på processen, enjoy the ride, var med det som är i stunden.. J_a, hur lätt är det. Jag (någon fler?) vill mest skruva upp, bränna på-klart-fint-let´s eat.

Ni har sett Linas (kostbloggen) recept på surdeg va? Det, mitt fruktbröd eller en yogaklass. Voila. Träning a´ la tålamod! ;)