Följ den här bloggenNNR
I början av juni i år släpptes förslaget om hur de Nordiska Näringsrekommendationerna (NNR) bör förändras efter vad som sägs i vetenskapen idag. ”Enligt forskarna kan en kost med mycket frukt och grönt, fibrer, fullkorn, fisk, vegetabiliska oljor och magra mjölkprodukter minska risken för sjukdom. Söta drycker, godis, bakverk, vitt mjöl och hårda fetter som smör ökar risken för olika sjukdomar och viktuppgång. Även mycket rött kött och chark kan vara negativt för hälsan.” skrev Livsmedelverket den 5/6 2012 på sin hemsida. De trycker även på att typen av fett och kolhydrater är viktigare än exakt mängd av dessa, vilket jag tycker är en tanke som ligger helt rätt i tiden. Vad tycker ni?
/Lina
Leg dietist, lic personlig tränare
Foto: www.lisalove.se
Kommentarer
#2 Lina S. kommenterade, den 28 juni, 2012 kl 12:17:
Tiderna och råden och därmed kostråden förändras absolut med tiden - dels p g a att forskning går framåt och att vi förändrar vårt levnadsmönster. För någon som är aktiv och tränar är varken bakverk eller bröd farligt men för någon som rör sig lite är det viktigt med rätt sorts mjöl och att mängderna av detta hålls kortare.
#3 Dan-Erik L. kommenterade, den 29 juni, 2012 kl 11:30:
Du hade nog blivit populär som politiker.
Men... nu sade du ändå emot dig själv. ;)
#1 Dan-Erik L. kommenterade, den 26 juni, 2012 kl 0:05:
http://www.faktoider.nu/socialstyrels...
Socialstyrelsen anno 1976 höll inte riktigt med. Förvisso lite förvrängt budskap, men budskapet var ändå att bakverk och vitt mjöl "gör dig sundare, inte rundare".
Lustigt hur tiderna förändras. Undrar just vem som sponsrar budskapet du är med om att förmedla? Fiskeindustrin kanske, som vill fortsätta plundra haven? Eller bönderna, som behöver mer bidrag? ;-)