Kostbloggen

*Lättare lasagne
4 pers*

8 dl mellanmjölk
1 msk margarin
4 msk mjöl

0.5 dl parmesanost

1 dl mildost (mjukost) 7 fett
400 g köttfärs, 5-10 fett
1 hackad lök
2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater med basilika
salt och vitpeppar
9 st lasagneplattor
1 dl riven ost 10-17 fett (gärna Västan eller Slanke)

*Gör så här: *1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smält margarinet och rör ner mjölet. Tillsätt mjölken under omrörning och låt koka några minuter. Häll i parmesanosten och mildosten och smaka av.
4. Fräs lök, vitlök och köttfärs och tillsätt sedan tomatkross, salt och peppar. Låt koka 5 minuter.
5. Smörj en ugnsform och täck botten med ostsås. Därefter läggs första lagret lasagneplattor (3st) på. Varva med såser och plattor och låt det sista lagret vara sås.
7. Strö över den rivna osten och gratinera i 30-40 minuter.

Och glöm inte att servera med sallad eller en skalad morot till!

/Lina

Leg dietist, lic personlig tränare, lic gruppträningsinstruktör, dipl massör, lic kettlebellsinstruktör Lina.stromvall@iksu.se

_Foto: _ www.lisalove.se